|
پس از مدتي ليشنسكي به روسيه بازگشت و سهام خود را به آوانسيان منتقل نمود . در
ابتدا ميزان كشتار خوك آنها در هفته ٤
الي ٥
راس و مصرف گوشت گاو ٤٠٠
الي
٥٠٠ كيلوگرم بوده است . كارخانه بزرگ آرزومان كه در سال ١٣٣٧
در محل فعلي آن (جنوب غرب تهران ) تاسيس شد ، در ادامه همين فعاليتها شكل گرفت .
اين كارخانه در حال حاضر تحت نام گوشتيران فعاليت داشته و زير مجموعه بنياد
مستضعفان به شمار مي رود .
از مهمترين محصولاتي كه تا سال ١٣٥٧
در كارخانجات مختلف توليد مي شد مي توان به كالباس معمولي (Bologna) كالباسهاي خشك
و انواع سالامي ، سوسيس وينر (Whener) و سوسيس فرانكفورتر (Frankforter) اشاره كرد
. تا اين سال مصرف گوشت خوك در بعضي از اين محصولات رايج بود ولي از اين سال به
بعد عمدتاً گوشت وارداتي جايگزين آن گرديد.
بنابرين اولين توليد كننده فرآورده هاي گوشتي در كشور شركت گوشتيران (آرزومان ) مي
باشد كه در حال حاضر در محل فعلي واقع در جاده قديم كرج پشت كارخانه شير پاستوريزه
خيابان
١٧ شهريور به فعاليت توليد انواع سوسيس ، كالباس ، همبرگر و گوشت بسته
بندي شده مي پردازد و همواره كيفيت و تنوع محصولات شركت گوشتيران به عنوان اولين
دارنده گواهينامه تضمين كيفيت ISO 9001 و HACCP تائيديه هدف شركت در خصوص مشتري
مداري مي باشد .
لازم به ذكر است شركت گوشتيران بعنوان پيشكسوت و يكي از بزرگترين و معتبرترين
كارخانجات فعال در عرضه توليد فرآورده هاي گوشتي در كشور همكاري نزديك با مراكز
دانشگاهي, موسسات آموزشي و انجمنهي صنفي در كمك به طي دوره هاي كارآموزي
دانشجويان, تربيت تكنسين اين صنعت و افزيش توان تخصصي پرسنل خود, سهم بسزائي در
انجام خدمات علمي تخصصي دارد. نظارتهاي پيگير و دائم بازرسين و كارشناسان ادارات
مرتبط نظير سازمان دامپزشكي, اداره كل نظارت بر موادغذيي و موسسه استاندارد و سير
مراجع ذيصلاح ضمن مساعدتهاي با ارزش آنان در حفظ شرايط بهداشتي و كيفي محصول و
ضمانت سلامت جامعه مصرف كننده, تبديل به واحد نمونه شده است كه در ايام سال مورد
بازديد مسئولين و كارشناسان محترم ادارات نظارت و اعضاي كميته كشوري HACCP از سير
استانهاي كشور نيز قرار ميگيرد.
|